Deutsch
English
Pure Vanille
 |
 |
|
In bijna elk huishouden in Amerika en Engeland staat er wel een flesje in de keukenkast. Deze overheerlijke smaakmaker is zeer makkelijk in gebruik en geeft gerechten die unieke smaak van echte vanille. Je kunt vanille extract gebruiken bij het bakken van koekjes en cake of in sauzen en warme dranken.
Nielsen-Massey maakt gebruik van koude extractie voor de productie van vanille extract. Dit unieke proces beschermt de meer dan 250 verschillende smaakcomponenten die een vanille boon bevat. Deze manier van produceren kost veel tijd, tot wel vijf weken. Op deze wijze wordt een vanille extract van zeer hoge kwaliteit verkregen.
In ons assortiment hebben we Vanille bonen, Vanille extract, Vanilleboon pasta, en Vanille poeder.
Bij het bakken is het verstandig om de vanille te mengen met het vet of boter van de ingrediënten. Het vet omhult de vanille en beschermt het daarmee tegen vervluchtigen tijdens het bakproces.
|
||