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Reine Vanille
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In fast jedem Haushalt in den USA und England findet man eine Flasche in der Küche. Dieses himmlisch leckere Aroma ist sehr einfach anzuwenden und verleiht Ihren Kreationen den einzigartigen Geschmack echter Vanille. Sie können es für Kekse und Kuchen oder in Saucen und heißen Getränken verwenden.
Nielsen-Massey verwendet Kaltextraktion zur Herstellung von Vanilleextrakt. Dieser einzigartige Prozess schützt die mehr als 250 verschiedenen Geschmackskomponenten, die eine Vanilleschote enthält. Diese Art der Produktion nimmt viel Zeit in Anspruch, bis zu fünf Wochen. Mit diesem Verfahren erhalten Sie einen Vanilleextrakt von sehr hoher Qualität.
In unserem Sortiment haben wir Vanilleschoten, Vanilleextrakt, Vanilleschotenpaste und Vanillepulver.
Mischen Sie beim Backen die Vanille mit dem Backfett oder dem Butteranteil der Zutaten. Das Fett kapselt die Vanille ein und verhindert, dass sie sich beim Backen verflüchtigt.
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