Bio Karamell flüssig mild

Karamell mild ist eine braune Flüssigkeit, die durch die kontrollierte Wärmebehandlung von Rohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen wird. Es hat einen unverwechselbar süßen und milden Geruch und Geschmack von karamellisiertem Rohrzucker. Es ist ein köstliches Aroma für heiße und kalte Getränke. Oder gießen Sie es über Ihre heißen und kalten Desserts. Karamell mild verleiht all Ihren köstlichen Kreationen Karamellgeschmack und -farbe.

Erhältlich in 100 ml, 250 ml, 1 l und 25 kg.

Anwendung	Karamell flüssig mild	Karamell flüssig stark	Gebrannte Zucker flüssig
Eis (gemischt in der Menge)		10-15%
Eis (rein als Schicht oder Streifen)	15%
Eis (Färbung)			Sei bunt
Belag	10%
Kaffee	10-20%	1-10%
Schokolade (Füllung)	50-60%
Schokolade (unter die Füllung gemischt)		15-30%
Bier (während oder nach dem Brühvorgang)			≈0,5%  Standardisierung 1% Färbung
Essige			0,5 - 4%
Weine, Spirituosen, Wermut			0,2 - 2%